Παπαιωάννου Ροδίτης-Sauvignon 2010

Δεν θα το προτιμήσεις ούτε για την αρωματική παλέτα του, ούτε για το πλούσιο χαρακτήρα του. Θα το προτιμήσεις για να συνοδεύσει αρμονικά δύσκολα για το κρασί πιάτα όπως τα "λαδερά", τηγανητός γαύρο κλπ.
Παρά την ανάμιξη 50-50 με Sauvignon Blanc τα στοιχεία του Ροδίτη υπερισχύουν. Αυτό που μένει στο στόμα είναι ήπια αρώματα κίτρινων φρούτων και φυτικές νύξεις, όπως και η δροσερή οξύτητα που βοηθάει να τιθασεύσει τις δύσκολες γεύσεις που προανέφερα.

Βαθμολογία: 82/100

Thema Λευκό 2010

Ένα κρασί που για χρόνια χαρακτηρίζεται από την σταθερά πολύ καλή ποιότητά του. Μία μίξη Ασύρτικου και Sauvignon Blanc. Αρμονική ισορροπία οξύτητας και αρωμάτων. Αρώματα κίτρινων φρούτων, βοτανικές νύξεις, πλούσιο σώμα καλή επίγευση. Ένα κρασί που δεν σε απογοητεύει.

Βαθμολογία: 85/100   

Οι "Αμπελώνες Ζαχαριά" στο εστιατόριο Βασίλαινας

ΠΕΜΠΤΗ 5/7/2012

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΒΑΣΙΛΑΙΝΑΣ

www.vassilenas.gr

ΑΙΤΩΛΙΚΟΥ 72 ΠΕΙΡΑΙΑΣ

ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΚΡΑΤΗΣΕΩΝ: 210 46 12 457

ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΖΑΧΑΡΙΑ

ΤΟ ΜΕΝΟΥ

Πράσινη σαλάτα, με μαριναρισμένες και ψητές πατάτες, κατίκι με βότανα και αγουρίδα

Albino 2011 λευκός 2011 (αγιωργίτικο)

Μαριναρισμένος σολομός με σόγια, λεμόνι και baby ρόκα

Λευκό εις το τετράγωνο (ασύρτικο-σκλάβα) 2011

Κριθαρότο με φράουλες, μαύρο πιπέρι και παρμεζάνα

Ασωπού χώρα 2011 ροζέ (αγιωργίτικο)

Χοιρινή παντσέτα με σάλτσα κανέλλας και τραγανή πολέντα

Αμπελώνες Ζαχαριά 2008 (αγιωργίτικο)

Burger από μοσχαρίσιο κιμά με σάλτσα από δαμάσκηνα, σύκα και κέτσαπ παντζαριού

Μαύρο εις τον κύβο 2007 (αγιωργίτικο-merlot-μαυροδάφνη)

ΤΙΜΗ:35,00€