Δευτέρα 22 Απριλίου 2013

Γευστική Δοκιμή Syrah 2012

Στην εκπνοή του 2012 μια καλή παρέα οινόφιλων (περισσότερο ή λιγότερο) συνεβρέθη με σκοπό αφενός να γευματίσει αφετέρου να δοκιμάσει μερικά ελληνικά syrah και να προσπαθήσει να τα αξιολογήσει με τα δικά της πάντα ερασιτεχνικά κριτήρια (ερασιτέχνης = εραστής της τέχνης).
Τα προς αξιολόγηση κρασιά ήταν έξι και σχετικά φρέσκα, προερχόμενα από διάφορα μέρη της Ελλάδας.
Οι γνώμες διήσταντο και δεν υπήρξε ομοφωνία. Αυτό δεν μας πτοεί όμως και θα δώσω βαρύτητα στη δική μου άποψη.
Στο δια ταύτα λοιπόν, περισσότερο μας γοήτευσε το Syrah Γεωργακόπουλος 2006. Συμπυκνωμένο άρωμα, μαύρο φρούτο, μέτριο+ σώμα και βελούδινες τανίνες. 4,5/5
Κατά πόδας το Syrah Ντούγκος 2007. Μπαχαράτα και γλυκά αρώματα, πλούσιο σώμα, καλές τανίνες. 4/5
Οριακά τρίτο έρχεται το Syrah Παύλίδης 2008. Αρώματα , πιο τανικό, με χορταστικό σώμα. 4/5
Το Syrah Καρυπίδης 2007 ήταν ιδιόμορφο. Πιο πιπεράτο και μπαχαράτο, με πιο κλειστή μύτη. Δημιούργησε αμφιβολίες. 3,25/5
Πιο κάτω βρέθηκε το Syrah Terra Leone Παλυβός 2008. Καλη μύτη, αλλά πιο τανικό και οξύ, που δε γοήτευσε. 3/5
Στο τέλος της κατάταξης το Syrah Αβαντίς 2008, το οποίο μάλλον υποφέρει από κάποια αστοχία σε συγκεκριμένες φιάλες (τις οποίες τυγχάνει να έχω στην κατοχή μου)και αυτό το αδικεί. 2,5/5

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου