Κυριακή 29 Ιανουαρίου 2012

Απόλαυση δίχως "Σύνορο"


Μπορντολέζικη έμπνευση...πελλοπονησιακή εκτέλεση. Το "Σύνορο" του Κτήματος Σκούρα εσοδείας 2006. Το στιβαρό Cabernet Sauvignon έχει αντικατασταθεί με το σαφώς ηπιότερο Αγιωργήτικο σε ένα blend που συμμετέχει επίσης το Merlot και το Cabernet Franc.
Το αποτέλεσμα άκρως ικανοποιητικό. Χρώμα κόκκινο-βυσινί, αρώματα βανίλιας, κερασιου, σταφίδας και κάποιες μπαχαρικές νύξεις. Μαλακές τανίνες και ικανοποιητική οξύτητα. Πολύ καλή επίγευση.

Βαθμολογία: 87/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου