Το κτήμα Χρυσοχόου στην "Τραπεζαρία"

Menu γευσιγνωσίας & wine pairing με το Κτήμα Χρυσοχόου στην Trapezaria
8/2/2012

Menu
Σαλάτα σερβιρισμένη με το κρασί «blanc de noir»
Σαλάτα με χορταρικά εποχής, πράσινες ελιές, λιαστή ντομάτα, μπισκότα φάβας και χταποδάκι ψητό στο κρασί

Ορεκτικό σερβριρισμένο με το κρασί «Πρεκνιάρικο»
Πράσσα μελωμένα με πικάντικη πιπεριά jalapenos, προσούτο κατσικίσιο και γκρέιπφρουτ cheesecake

Κυρίως πιάτο με το κρασί «Νάουσα»
Αγριογούρουνο σε αργό φούρνο με στυλ μπουρδέτο ματζουράνας

Επιδόρπιο με το κρασί «Μαύρο»
Χαμός σοκολάτας…με παγωτό καραμέλα άλας-βουτύρου

Κόστος κατ’ άτομο : 36,00€