Κρασί περασμένο από βαρέλι με συνδυασμούς των ποικιλιών Μαυροδάφνη και Refosco, εσοδείας 2006. Η αρχική έντονη στιφάδα μετριάζεται σημαντικά μετά από μία τουλάχιστον 20λεπτη παραμονή στην καράφα. Τα αρώματά του είναι αρκετά ενδιαφέροντα και περίπλοκα. Επικρατούν τα κόκκινα φρούτα (κεράσι, δαμάσκηνο) αλλά και νότες μόκας, καπνού και ξύλου. Το σώμα του είναι καλό με αυξημένη όμως οξύτητα και στιφάδα, χαρακτηριστικά των ποικιλιών που απαρτίζουν το κρασί. Το πόσο μπορεί να αρέσει αυτό το κρασί συναρτάται με την ανοχή του καταναλωτή στις επιθετικές τανίνες και την σχετικά υψηλή οξύτητα. Η δική μου ανοχή δεν είναι και τόσο μεγάλη εξού και η βαθμολογία:
Βαθμολογία: 83/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου