Απόλαυση δίχως "Σύνορο"

Μπορντολέζικη έμπνευση...πελλοπονησιακή εκτέλεση. Το "Σύνορο" του Κτήματος Σκούρα εσοδείας 2006. Το στιβαρό Cabernet Sauvignon έχει αντικατασταθεί με το σαφώς ηπιότερο Αγιωργήτικο σε ένα blend που συμμετέχει επίσης το Merlot και το Cabernet Franc.

Το αποτέλεσμα άκρως ικανοποιητικό. Χρώμα κόκκινο-βυσινί, αρώματα βανίλιας, κερασιου, σταφίδας και κάποιες μπαχαρικές νύξεις. Μαλακές τανίνες και ικανοποιητική οξύτητα. Πολύ καλή επίγευση.

Βαθμολογία: 87/100

Μαλαγουζιά 2009 - Αντωνόπουλος

Μία ποικιλία που αν οινοποιηθεί επιτυχημένα γοητεύει. Διαφορετικά μάλλον σφυρίζει αδιάφορα. Η συγκεκριμένη δεν θύμιζε τα προηγούμενα εκρηκτικά χρόνια. Χρώμα λευκο-κίτρινο. Αρώματα χαμηλής έντασης, μάλλον άγουρων φρούτων. Οξύτητα τσιμπημένη, αλλά όχι δυσάρεστη τις ζεστές ημέρες και νύχτες του καλοκαιριού.

Βαθμολογία: 79/100

Γεροντόκλημα Ρεματιάς Merlot 2006

Ένα κρασί από το κτήμα Αντωνόπουλου που εδρεύει έξω από την Πάτρα. Η γνωστή ετικέτα Γεροντόκλημα Ρεματιάς, στη merlot εκδοχή της. Γεροντόκλημα καθώς τα αμπέλια είναι παλαιά - γέρικα.
Σοδειά του 2006, με βαθύ κόκκινο χρώμα και τον αλκοολικό βαθμό να ανηφορίζει στους 15,5!
Μύτη με κόκκινα φρούτα, κεράσια και βατόμουρα. Στόμα γεμάτο, αρκετά τανικό αλλά χωρίς το έντονο που θα σε παρασύρει. Νότες βανίλιας και επίγευση μεσαίας έντασης. Ο αλκοολικός βαθμός γίνεται παρών πάντως καθώς πίνεις.
Βαθμολογία: 85/100

Πλαγιές Περιστέρας 2009

Γεωργακόπουλος. Ένας οινοπαραγωγός με τον οποίο δεν είχα πολύ επαφή και όπως συνήθως κάτι τέτοιο με ιντριγκάρει. Προέλευση από Φθιώτιδα, κοντά στην περιοχή των Θερμοπυλών. Το συγκεκριμένο κρασί είναι ένα blend από δύο κοσμοπολίτικες ποικιλίες, cabernet sauvignon και syrah.

Βαθύ κόκκινο χρώμα. Μύτη "παράξενη", κάπως κλειστή. Κυρίως μικρά κόκκινα φρούτα και δέρμα. Στόμα πλούσιο, βελούδινο με παρουσία μούρων και μπαχαρικών. Καλή οξύτητα και ευγενικές ταννίνες που εκτιμώ ότι θα το βοηθήσουν στην εξέλιξη του στο χρόνο. Ικανοποιητική επίγευση.

Ενδιαφέρουσα και η τιμή του. Κυμαίνεται λίγο πάνω από τα 6 ευρώ! Μια αξιοσημείωτη προσπάθεια που θεωρώ ότι βοηθάει να αγαπήσει ο έλληνας το καλό κρασί και να μπορεί να το απολαμβάνει συχνά ακόμα και καθημερινά. Οφείλω να αναφέρω ότι το κρασί το εντόπισα στο wine bar Fabrica de Vino, το οποίο προτιμά και μικρούς παραγωγούς και τους συστήνει στο αθηναϊκό οινόφιλο κοινό .

Βαθμολογία: 84/100

Τσέλεπος Μελισσόπετρα 2009

Σε αντίθεση με τη σοδειά του 2008, η Μελισσόπετρα του 2009 δεν μας ενθουσίασε. Αρώματα κίτρινων φρούτων χαμηλής όμως έντασης. Η οξύτητα υπερβολική και κυριαρχούσε στο στόμα εξαφανίζοντας σχεδόν τα ούτως ή άλλως αδύναμα φρουτώδη αρώματα.

Βαθμολογία: 79/100

Calem Port 1990

Ένα Tawny Port χρονολογημένο το 1990. Calem. Όπως είναι εμφανές, ένα αρκετά παλαιωμένο πόρτο. Έτυχε να το έχω στην κάβα μου και ένεκα των εορτών το άνοιξα για να πιούμε και κάτι διαφορετικό.
Σκουρόχρωμο και ευχάριστα αρωματικό. Μπαχαρικά, ξηροί καρποί και ξύλο. Η οξύτητα υπάρχει αλλά είναι τιθασευμένη και δεν ενοχλεί όπως σε άλλα port. Σαφώς δε θα άντεχε τόσα χρόνια εάν δεν υπήρχε αρκετή οξύτητα. Το σώμα πλούσιο και τα σημάδια της παλαίωσης παρόντα.
Το συνόδεψα με roquefort και ο συνδυασμός ήταν αρμονικότατος. Πίνεται όμως ευχάριστα και σκέτο, αρκεί να μην είναι ανεβασμένη η θερμοκρασία.
Ένα ενδιαφέρον και ποιοτικό port που ευχάριστα θα ξαναέπινα. Όπως και να το κάνεις είναι ένα ποτό διαφορετικό και όταν είναι μια καλή παραγωγή, αξίζει μια δοκιμή. Όταν η οξύτητα είναι υπερβολική, τότε τα πράγματα δυσχεραίνουν...

Merlot - Υπερπαραγωγή

Μία από τις αγαπημένες μας ποικιλίες, η οποία θεωρείται αρκετά "εύκολη" για ένα σχετικά έμπειρο ουρανίσκο. Στην Ελλάδα αρκετοί είναι οι παραγωγοί που οινοποιούν την μπορντολέζικη ποικιλία. Εμείς διαλέξαμε 8 ετικέτες (7 ελληνικές και 1 χιλιανή) να τις δοκιμάσουμε και να πούμε την άποψη μας χωρίς φόβο και πάθος, αφού ως μη επαγγελματίες δεν επηρεαζόμαστε από φιλίες, γνωριμίες, δημόσιες σχέσεις, διαφήμιση, "λαδώματα" κλπ. Τυφλή δοκιμη και ότι ήθελε προκύψει...

1. Δημάκη, Merlot 2005 (4,5+/5)

Εντυπωσιαστήκαμε...

Απόλυτα ισορροπημένο merlot που παρά τα 7 χρόνια ζωής του, αντέχει με το παραπάνω. Διακρίνονται ευχάριστα αρώματα κόκκινων φρούτων με αυτό της φράουλας να ξεχωρίζει. Οι τανίνες πολύ μαλακές και γευστικές. Πολύ καλή δομή και σώμα. Η επίγευση γλυκιά, μακρά και απολαυστική. Το απόλυτο value for money ελληνικό merlot!

2. Κτήμα Παλυβού, Terra Leone Merlot 2006 (4+/5)

Το ξεχωρίζεις από την ποιότητα και την βανίλια.

Σταθερή αξία. Άλλη μία καλή χρονιά για το Merlot του Γιώργου Παλυβού. Τα αρώματα που ξεχωρίζουν είναι αυτά των ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων και φυσικά αυτό της βανίλιας που θα έλεγα ότι "ξεχειλίζει". Διακρίνεται ακόμη και μία υποψία σοκολάτα γάλακτος. Καλοδουλεμένες, μαλακές τανίνες, καλή οξύτητα και επίγευση.

3. Κτήμα Τσέλεπου, Κοκκινόμυλος 2006 (4+/5)

Αναμενόμενο ότι θα πλασαριζοταν στα πρώτα.

Για κάποιους από τους συνδετημόνες το καλύτερο της βραδιάς. Συνολικά, έμεινε λίγο πίσω από τον Δημάκη και κοντράρισε στα ίσα τον Παλυβό.

Δυνατής έντασης αρώματα ώριμων φρούτων. Στη γεύση επικρατεί το βατόμουρο. Οι τανίνες και εδώ μεταξένιες. Αρμονικό με εξαιρετική επίγευση.

4. Κτήμα Κ. Λαζαρίδη, Chateau Julia, Merlot 2006 (3,5+/5)

Πολύ καλό, αλλά με περιορισμένες πλέον αντοχές.

Τέταρτο πλασαρίστηκε, με διαφορά από τα υπόλοιπα, το Merlot του Κτήματος του Κώστα Λαζαρίδη. Και εδώ είναι εμφανής η γλυκάδα της ποικιλίας. Νότες μαρμελάδας φρούτων γεμίζουν το στόμα. Υπάρχει επίσης μία αίσθηση σοκολάτας και μελανιού στον ουρανίσκο. Μεστό σώμα και καλή επίγευση. Εκτιμούμε ότι είναι λίγο κουρασμένο και δεν ενδείκνυται για μεγαλύτερη παλαίωση.

5. Κτήμα Ν. Λαζαρίδη, Merlot 2006 (3+/5)

Καλό τυπικό Merlot.

Από τους περισσότερους χαρακτηρίστηκε τυπικό της ποικιλίας, χωρίς όμως ιδιαίτερες εξάρσεις. Αρκετά πολύπλοκο. Στη μύτη επικρατούν τα αρώματα φρούτων. Στη γεύση είναι ευδιάκριτη η παρουσία του δαμάσκηνου. Ισορροπημένο.

6. Κτήμα Σκούρα, Merlot 2007 (3/5)

Ενδιαφέρον κρασί, με λίγο όμως "τσιμπημένη" οξύτητα.

Πρόκειται για ένα φρουτώδες merlot, με καλή δομή και σώμα. Οι τανίνες αισθητές, αλλά ενδιαφέρουσες. Η οξύτητα του ξέφυγε λίγο. Η επίγευση καλή και μακρά.

7. Κτήμα Μπαμπατζιμόπουλου, Ossa Merlot 2007 (2/5)

Δεν μας ενθουσίασε.

Η δυνατή -για merlot- οξύτητα και οι κάπως στυφές τανίνες δεν αφήνουν τα αρώματα της ποικιλίας να βγουν στην επιφάνεια.

8. Santa Alicia, Merlot 2009 (1,5/5)

Καλό για την τιμή του.

Παρά τα παράσημα, μετάλλια, διακρίσεις κ.ο.κ. έμεινε πολύ πίσω από τα ελληνικά merlot που δοκιμάσαμε. Αρκετά διαφορετικό από τα υπόλοιπα. Τα μπαχάρια επικρατουσαν του φρούτου, τα οποία ήταν όμως χαμηλής έντασης. Στυφές τανίνες και σχετικά κοντή επίγευση. Η χαμηλή τιμή του -περί τα €5,5- έσωσε κάπως την κατάσταση.

Υ.Γ. Συγκριτικά μπορεί τα κρασιά να είχαν διαφορές, αλλά κοινή διαπίστωση ήταν ότι όλα τους, εκτός από το Χιλιανό, είναι πολύ καλά κρασιά.

Συνεταιριστική Επιτυχία

Ομολογώ ότι το αγόρασα με κάποια επιφύλαξη. Αγιωργήτικο δεκαετίας (εσοδείας 2001) από τον Συνεταιρισμό Νεμέας...περασμένο για 24 μήνες από καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια. Θα είχε διατηρηθεί το συγκεκριμένο κρασί?

Τελικά είχε διατηρηθεί και ήταν πολύ καλό!

Αρώματα κερασιού, βανίλιας και σταφίδας. Ισορροπημένο, με καλές τανίνες και ικανοποιητική οξύτητα. Μεστό σώμα και μακρά επίγευση.

Άντεξε στο χρόνο και με το παραπάνω. Εκτιμώ ότι έχει ακόμα περιθώρια παλαίωσης.....

Βαθμολογία: 88/100

Τα ΒορΟΙΝΑ 2012.

Τα ΒορΟινά στην Αθήνα

Τη Δευτέρα 16 Ιανουαρίου 2012, οι οινοπαραγωγοί-μέλη της Οίνοι Βορείου Ελλάδος ( www.winesofnorthgreece.gr ), προσκαλούν στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία τους φίλους του κρασιού, για γευστική δοκιμή οίνων και αποσταγμάτων από τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα.

Πρόκειται για τη θεσμοθετημένη εκδήλωση `Τα ΒορΟινά` που πραγματοποιείται για 8η συνεχή χρονιά στην Αθήνα και απεθύνεται σε όλους τους φίλους του κρασιού, επαγγελματίες και καταναλωτές.

Ώρες λειτουργίας της εκδήλωσης:
12:00-18:00 Επαγγελματίες (με πρόσκληση)
18:00-22:00 Οινόφιλο κοινό (είσοδος 5 ευρώ)
Αίθουσα Grand Ballroom