In Vino Veritas 2005 Κτήμα Γεωργακόπουλου

Fabrica de Vino και πάλι.
Έχοντας δοκιμάσει το syrah του κτήματος Γεωργακόπουλου και εντοπίζοντας το εν λόγω cabernet sauvignon στον κατάλογο αλλά και τα ράφια του fabrica de vino, δε χρειάστηκε πολύ για να παραγγείλουμε μια φιάλη. Ήρθε λοιπόν στα χέρια μας η σοδειά του 2005.
Στα ποτήρια μας λοιπόν βρήκαμε:
Χρώμα ερυθρό σκούρο. Ανταύγειες στο χαμηλό φωτισμό του χώρου δεν ήταν δυνατόν να εντοπιστούν.
Αρώματα φρούτων, βατόμουρο, δαμάσκηνο καθώς και ξυλώδεις νύξεις αλλά και αλκοόλη (ίσως ευθύνεται η λίγο αυξημένη θερμοκρασία του χώρου). Θα ήταν καλό να το καραφιάσουμε για να αναδειχτεί περισσότερο.
Στο στόμα είναι θερμό με νότες μπαχαρικών, με μέτριο σώμα, καλή οξύτητα και κάπως αυξημένη παρουσία αλκοόλης. Ούτως ή άλλως ο αλκοολικός βαθμός ανέρχεται στο 14,5%.
Μέτρια επίγευση.
Βαθμολογία: 86/100 (θα ήθελα να το ξαναδοκιμάσω όμως)

Φωτογραφία δεν καταφέραμε να βγάλουμε, αλλά για άλλη μια φορά περάσαμε ευχάριστα στο fabrica de vino. Εξαιρετικές οι μουσικές επιλογές, ζωηρή ατμόσφαιρα, μείγμα ηλικιών και παρουσίες ακόμα και ηθοποιών (καλά δεν ψαρώνουμε κιόλας - απλώς τονίζουμε ότι το κρασί έχει οπαδούς τελικά).