Μία επιτυχημένη οινοποίηση της Ιταλικής ποικιλίας "Sangiovese" από το θρακιώτικο "Κτήμα Κίκονες". Το Κτήμα μας έχει συνηθίσει σε απολαυστικά κρασιά (βλ. π.χ. Syrah). Εξίσου απολαυστικό είναι και το Sangiovese του.Έξι χρόνια μετά από την σοδειά (2007) είναι καλά για να δοκιμαστεί η συγκεκριμένη ποικιλία. Πράγματι η τραχύτητα και η σπιρτάδα της ποικιλίας έχει τιθασευτεί. Στη μύτη είναι αρκετά φρουτώδες και στη γέυση επίσης. Κυριαρχούν πυκνά αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, καθώς και κάποιες ευχάριστες φυτικές νύξεις. Ικανοποιητικός όγκος στο στόμα, νόστιμο και μακρύ τελείωμα!
Βαθμολογία: 88/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου