Κατόπιν δοκιμής μιας φιάλης Κάβα Παπαϊωάννου 2001 (ευγενικής χορηγίας του φίλου Παναγιώτη), οφείλω να ομολογήσω ότι είναι ένα εξαιρετικό value for money κρασί. Σε πολύ καλή κατάσταση παρόλα τα 8 χρόνια ζωής του. Ένα cabernet sauvignon μαλακό με κύρια αίσθηση φρούτων του δάσους (κεράσια και βατόμουρα), επαρκές σώμα, λυωμένες ταννίνες που είναι απολαυστικές στο στόμα. Ίσως στην καλύτερη στιγμή της ζωής του, πίνεται εύκολα και δεν πρόκειται να απογοητεύσει τους οινόφιλους. Τις ευχαριστίες μου στον κύριο Παπαϊωάννου (άλλη μια φορά) και την προτροπή μου για άλλους παραγωγούς ώστε να τον μιμηθούν.
Εγκρίνω και επαυξάνω!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή