Πέμπτη 4 Μαρτίου 2010

Οίνος ο Αγαπητός - Γευσιγνωσία του Κτήματος Α

Σε ένα ζεστό νεοκλασικό κτίριο στο Μαρούσι διεξήχθη οινογνωσία κρασιών του Κτήματος Άλφα. Μια διοργάνωση του ευγενέστατου οινολόγου Δημήτρη Χατζηνικολάου. Μία όμορφη βραδιά με πολύ καλές γευστικές εντυπώσεις. Δοκιμάσαμε:

Κτήμα Α, Syrah 2007
Χρώμα Πορφυρό (βυσσινί) με αντίστοιχες ανταύγειες. Έντονα αρώματα βιολέτας και ηπιότερα μπαχαρικών και καπνού. Μαλακές, καλοδουλεμένες και νόστιμες τανίνες, σωστό σώμα και οξύτητα. Πλήρως ισορροπημένο με μακρά επίγευση.
Βαθμόλογια: 88/100

Κτήμα Α, Ξινόμαυρο 2007
Χρώμα Πορφυρό. Αρώματα φράουλας και ντομάτας. Μέτριο σώμα με ευχάριστη όμως οξύτητα και σπιρτάδα. Οι τανίνες σχεδόν απείχαν, ενώ η επίγευση ήταν σχετικά σύντομη.
Βαθμόλογια: 83/100

Κτήμα Α, Pinot Noir 2007
Χρώμα ερυθρό ανοικτό. Μύτη σχετικά κλειστή γεγονός το οποίο οφείλεται στην σχετικά σύντομη επαφή με οξυγόνο (δεν το αφήσαμε να αεριστεί αρκετά). Αρκετά φρουτώδες χωρίς όμως να προσφέρει κάτι το ξεχωριστό. Μαλακές τανίνες, στρογγυλό σώμα, με κοντή όμως επίγευση. Μας προξένησε έκπληξη η πρόταση του οινολόγου του κτήματος να το αφήσουμε να ωριμάσει μέχρι και 20 χρόνια…
Βαθμολογία: 84/100

Κτήμα Α, Ερυθρό 2007
Ένα blend syrah, ξινόμαυρου, merlot. Καλή ιδέα αφού οι εν λόγω ποικιλίες αλληλοσυμπληρώνονται και προσφέρουν ένα καλό τελικό αποτέλεσμα. Χρώμα κλειστό κόκκινο με ελαφριές μοβ ανταύγειες. Αρκετά φρουτώδες με νότες δαμάσκηνου και μπαχαρικών σε ένα βανιλάτο πλαίσιο. Επίσης καλοδουλεμένες τανίνες, αρκετή στρογγυλάδα και μακρά επίγευση.
Βαθμολογία: 85/100

Κτήμα Α, Λευκό 2007
Sauvignon Blanc 100%. Περασμένο από βαρέλι. Ανοικτό κίτρινο, με διακριτικές πράσινες ανταύγειες. Εκρηκτικά αρώματα λευκόσαρκων φρούτων. Αχλάδι, πεπόνι και μαστίχα είναι ευδιάκριτα. Πολύ ισορροπημένο και πλούσιο, με ευχάριστη οξύτητα και μακρά επίγευση. Μαζί με του κτήματος Αβαντίς συγκαταλέγεται σίγουρα στα καλύτερα ελληνικά Sauvignon Blanc. O οινολόγος πρότεινε να το κρατήσουμε μέχρι και άλλα επτά χρόνια!!!!
Βαθμολογία: 94/100

Κτήμα Α, Ροζέ 2007
Syrah-Ξινόμαυρο 50-50. Ανοικτό βυσσινί χρώμα. Έντονα αρώματα φραμπουάζ, φραγκοστάφυλλου και λουκούμι τριαντάφυλλου. Ευχάριστη οξύτητα και καλή επίγευση.
Βαθμολογία: 87/100

Κτήμα Α, Ωμέγα 2005
85% Gewürztraminer, 15% Μαλαγουζιά. Ένας ημίγλυκος οίνος. Εντυπωσιακός με ένα έξυπνο blend. Δεν είμαι fun των demi-sec οπότε δεν γράφω περισσότερα. Σίγουρα όμως θα εντυπωσιάσει τις γυναίκες.
Βαθμολογία: 90/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου