Cristal Louis Roederer 2000 - Champagne

Αν και όχι fan της σαμπάνιας αξίζει να αναφερθούμε σε αυτή τη vintage σαμπάνια η οποία ξεδιπλώνει τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της μόνο με το φαγητό μιας και ανήκει στην κατηγορία Brut. Αρκετά πλούσιο σώμα αν και κάπως άγρια με αρώματα μηλίτη και ξηρών καρπών (φουντούκι, ψημένο αμύγδαλο). Μακρά επίγευση.