Κυριακή 17 Ιανουαρίου 2010

Castello di Monastero Chianti Classico 2005

Μας έρχεται από την Ιταλία. Ένα blend Sangiovese (85%) με προσθήκη ενός μικρού ποσοστού Cabernet και Merlot (15%) για να του δώσει σώμα. Περασμένο ένα χρόνο από βαρέλι και κρατημένο έξι μήνες στη φιάλη πριν βγει στην αγορά.
Χρώμα κεραμιδί κόκκινο, με αρκετά φρουτώδη μύτη. Παρά την προσθήκη των cabernet-merlot το σώμα παραμένει αρκετά ελαφρύ. Οι τανίνες καλές και μαλακές με ήπια αρώματα κερασιού, μούρου και φραγκοστάφυλλου. Στο τέλος άφηνε κάποιες πιπεράτες νύξεις. Καλή επίγευση.

Βαθμολογία: 83/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου