Χρώμα πορφυρό. Ωριμάζει στο βαρέλι. Σχετικά κλειστή μύτη με πιπεράτα αρώματα αλλά και κέδρου. Σώμα ικανοποιητικό με αναγωγικές νότες και σχετικά άγριες τανίνες παρά τα χρόνια του στο μπουκάλι. Ικανοποιητική επίγευση. Θέλει οπωσδήποτε αερισμό σε καράφα. Φαίνεται να έχει τουλάχιστον 2-3 χρόνια ζωής ακόμα.Βαθμολογία: 81/100
Το αναγωγικό με χαλάει κάπως. Όταν εμφανίζεται με κανει να πιστεύω οτι δεν έχει γίνει καλή δουλειά από τον οινοποιό. Κατ' εμε το "καλό" κρασί, πρέπει να είναι "στρογγυλό"!
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ αναγωγή του αλκοόλ είναι από τα αρνητικά των κρασιών. Άλλα αρνητικά είναι η κλειστή ή ακόμα χειρότερα η άσχημη "μύτη", η αυξημένη οξύτητα σε βαθμό που καίει τη γλώσσα και το λαιμό, η μεγάλη "πλαδαρότητα", η οξείδωση στα λευκά...
ΑπάντησηΔιαγραφή