To whispers of wine σας προτείνει.....................
Την Τετάρτη 25 Νοεμβρίου το Whispers σας δίνει την ευκαιρία να δοκιμάσετε κρασιά από την περιοχή του Δομοκού με το κτήμα Ευάμπελος Γη.
4 εκλεκτοί οίνοι του κτήματος και ένας επιδόρπιος οίνος από την Πορτογαλία θα συνδυαστούν αρμονικά με τα πιάτα που δημιουργήσαμε ειδικά για αυτή τη βραδιά .
Τιμή: 40€/ανά άτομο
Αγίου Κωνσταντίνου 48, Μαρούσι 210 6179051
ΜΕΝΟΥ
- Μανούρι τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας με ξερό σύκο και ξινό θυμαρίσιο μέλι και λευκό σουσάμι
Λευκός ξηρός οίνος, Ε.Ο.
- Ανάμεικτη σαλάτα με σπανάκι, καβουρδισμένο κουκουνάρι bresaola ελαφιού και dressing από γκρειπφρουτ
Λευκός ξηρός οίνος, Ε.Ο.
- Πικάντικη αματριτσιάνα με λίπος από προσούτο και πιπεριές confit
Συνοδεύεται με : Φιλοκτήτης Grenache rouge & Syrah
Ροζέ ξηρός οίνος, Ε.Ο.
- Fillet mignon μόσχου με μαριναρισμένα λαχανικά σχάρας και σάλτσα από γλασαρισμένο balsamico πορτοκαλιού
Συνοδεύεται με: Ευάμπελος γη Cabernet Sauvignon & Syrah
Ερυθρός ξηρός οίνος, Ε.Ο.
- Βολ ω βαν μήλου με ξερά φρούτα, εσάνς από καφέ εσπρέσσο και γκανάζ bitter σοκολάτας με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
Συνοδεύεται με: Port Tawny
Ερυθρός γλυκός οίνοςH Καθημερινή για την "Ευάμπελο Γη"
Θα το προωθήσω σε ένα ξάδελφο ο οποίος είναι γνώστης των κρασιών.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜα ποιος είναι τελικά αυτός ο ξάδερφος??? Σου προτείνω να αρχίσεις να πίνεις και εσύ για να γίνεις επίσης γνώστης...
ΑπάντησηΔιαγραφήΕγώ προτείνω Βασίλαινα στον Πειραιά, την Πέμπτη 26 Νοεμβρίου 2009 με κτήμα Γαία (κορυφή) και τιμή 35 ευρώ για το δείπνο των 5 πιάτων.
ΑπάντησηΔιαγραφήΑνεβασέ το....
ΑπάντησηΔιαγραφήΟ χώρος πάσχει από marketing και P.R. H εκδήλωση δεν έχει λάβει καμίας προβολής και το κοινό δεν έχει καταφέρει να ενημερωθεί. Ούτε το εστιατόριο, ούτε το κτήμα έχουν κάνει καταχωρήσεις, ούτε έχουν στείλει emails κλπ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΟ Terroirista όμως σας ενημέρωσε...
Τα λέμε στου Βασίλαινα λοιπόν!!!Tres banal όνομα αλλά ελπίζω το φαγητό να είναι καλό.
ΑπάντησηΔιαγραφή