Οινικές ιστορίες στα ΚΙΟΥΠΙΑ - Πέμπτη 10/9/2009

Συναντήσεις οινογνωσίας στα ΚΙΟΥΠΙΑ με βραβευμένα κρασιά της Ιεράς Μονής Αγίας Τριάδος των Τζαγκαρόλων.

Το μενού περιλαμβάνει

-Σούπα με χειροποίητη κουλουρία, φρέσκο δυόσμο, γάλα και χαλούμι
-Tρία ψωμιά σε ένα καρβελάκι
-Πράσινη σαλάτα με σπαράγγια από σέσκουλα,φρέσκο δυόσμο,ρόδια, kουκουνάρι και χειροποίητο παξιμάδι
-(Α)ΧΤΥΠΗΤΗ Μελιτζανοζαλάτα
-Νερομπούρεκο γεμιστό με χειροποίητο πορτοκαλάτο καβουρμά
-Γλειφιτζούρια από μοσχάρι με χειροποίητη πίτα ποτισμένη με ζωμό από βότανα και παντρεμένα με αρωματική μυστική σάλτσα ντομάτας και μυρωδικών

ΚΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ

Ψημένα στα κάρβουνα…

Κοκοροσούβλακι ψημένο στα κάρβουνα συνοδευόμενο από σάλτσα γιαουρτιού
-Μπακλαβά μπιφτέκι γεμιστό με κασέρι και φιστίκια Αίγινας
-Τριανταπεντάρα χοιρινή μπριζόλα σβησμένη με ούζο

… και
-Ήσυχα ψημένο μοσχαράκι με σέλινο και σεσκουλόρυζο
-Ακίνητος κρασάτος πετεινός με δενδρολίβανο και σύγλινο
-Φρέσκιες τηγανητές πατάτες πατούσες κομμένες στο χέρι

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
-Μιλφεΐγ-μία χιλιοφυλαγμένη συνταγή
-Χειροποίητο παγωτό κανταΐφι με φιστίκια Αίγινας
-Φρέσκια μους σοκολάτας

ΤΙΜΗ ΜΕΝΟΥ 35€ ΤΟ ΑΤΟΜΟ ΚΑΙ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΔΩΡΕΑΝ